jueves, 31 de marzo de 2011

Cuidacocheのクローゼット

メキシコに不思議な職業。Cuidacocheと言われる、路上に現れて駐車を助ける彼らの仕事。
いや、公共の道路で箱や缶で車を止める場所を占領しておいて、駐車したい人からお金を巻き上げる、そしていかにも「(駐車時)見張ってやってる」「(駐車の際の出入り時)安全確認してやってる」風に巧妙に口笛を吹く、まったく悪徳商法だけど、まかりとおって1つの職業として成り立っている。数十ペソとはいえ仕事で1日に何度も駐車しないといけない人にとっては全くもって痛い出費のはず。

ところが、これにはちょっとアートを感じて賞を差し上げたい気分に。

ちょっとわかりにくいですがご覧いただけますでしょうか、木に仕事道具のバケツやらブラシやら、収納されています。(彼らの中には駐車時に洗車などして儲ける人もいます)

いつまでも不思議な国、メヒコ。今後も新しい発見に期待。

martes, 29 de marzo de 2011

またまたチャリティーイベント、うちあわせ

4月16日土曜日、メキシコ在住若手芸術家によるチャリティーイベントがCentroで行われます。
mari'sも出店するので打ち合わせに行ってきました。
こんな教会で、赤い幕に夜はキャンドルで灯して。
もう2週間という短い時間でどこまでできるか分からないけど
ステキな楽しい、そして少しでも日本を応援できるイベントになるよう、手伝いたいと思っています。

詳しくはまたUPしていきますが、協賛、出店(個人も)応援、お手伝いして頂ける方はぜひご一報くださいませ、決まっている内容だけでもお伝えします。よろしくお願いいたします。

lunes, 28 de marzo de 2011

お誕生日会&義援金バザー&第5回デザートビュッフェ

土曜日は私のお誕生日会をうちのsalonで。抹茶とチョコの2段、5層ケーキを作って、ゲストのお友達にいちごやチョコスプレーでデコレーションしてもらいました。スペシャル~なケーキに仕上がって、楽しかったです♪♪♪
この土日はイベント盛りだくさんで、暑かったですね。
義援金バザー@Mikasaでmari'sの売上$600、Cafetinビュッフェの売上一部$286(オーナーのSholliさん、ありがとうございます)を日墨会館の義援金専用の口座へ入金します。どうもありがとうございました!!!!

さて、デザートビュッフェ。今回は屋根がついたので、暑さがかなり激減しました!!
新しく仲間入りしたいちごロールケーキ、おいしいとのコメント頂いています☆
4月はセマナサンタ等でお休み、5月8日に6回目の予定です。

viernes, 25 de marzo de 2011

明日、あさってはバザー!@Super Mikasa

集客や寄付は集まってるみたいなんですが、土曜日まだまだ人手が足りないようです。
お手伝い頂ける方はぜひ!!!((詳しくはこちら))

日曜日は近くのCafetinでデザートビュッフェしてますので、こちらへもぜひお立ち寄りください。

jueves, 24 de marzo de 2011

Low-fat fruit & nut cookies カロリー控えめだけどリッチなクッキー

26,27日バザー用につくりました。
カロリーは普通のmari'sのクッキーに比べて35%くらい低いです。
こういうクッキーって普通おいしくないんですよね、でも!
Splenda使用の(砂糖不使用)クッキーも「固そうだと思ってたのに、サクサクですごくおいしい!」
という嬉しいコメントをよく頂いています。

Splendaのとはまた違うテクスチャーで、こちらの低カロリークッキーは少々歯ごたえありますが、ドライフルーツやナッツ、ブラウンシュガーの自然な甘みでカバーしておいしさをkeep!!

さらにナツメグやシナモンを使用したアメリカンなレシピ。
またまたこういうのって日本人の方には馴染みが少なく、不味そうでしょ(笑)
でもおいしいんだって!

バザーで見つけてください❤

miércoles, 23 de marzo de 2011

お気に入りのアラブ菓子

またまたDelirioネタになってしまいますが、おいしいアラブのお菓子があるんです。
Montrealに住んでいたときに、レバノン系レストランがたくさんあって、このお菓子もよく売られていて時々買っていました。こっちでもアラブのタコス屋とかあってデザートで出してるけど、なんか違うんだなぁと。
しかし、発見!このピスタチオが乗ってるのが見た目もかわいい。
Micaela(オーナー)から頂いちゃいました。ラッキー♪

アラブのお菓子はけっこう重くて甘いみたいですが、西へ行くほどシロップが少なく軽くサクサクになるそうです。もっと勉強しなきゃな。

あ、あとね、Montreal時代に作っていた「ルゲラ」というアラブのお菓子、実はレシピあり。今は需要がなさそうで採算合わないから、自分のお店出したら出します。ほんとおいしいんだって。
やっぱり早くお店もちたいなー。

martes, 22 de marzo de 2011

お時間の取れない方、何か探してるかた、できることありますよ!!

何かしたいけど忙しくてなかなかイベントには参加できない、義援金を送ったけど他に何ができる?
そんな方はこちら!!!
こちらのblogでたくさんのイベントが紹介されています。
http://tabitabitoyo.blog94.fc2.com/

またfacebook上で、「参加」clickだけで義援金が送られる素敵なプロジェクトも!!
*Facebookで東日本大震災 支援金プロジェクト / Supporting Japan Earthquake - Donation Project」を検索ください。

もちろん27日のビュッフェでケーキを食べても義援金に還元されます!(ひつこいってw)

以下再度、
「東北地方太平洋沖地震 義援金バザ-への出品、出店のお願い」
旅たびmexicoのblogから引用させていただきます。

bazar 110311

前回お知らせしたとおり、有志で各自不用品を持ち寄り、
全額を寄付する義援金バザーの開催を予定しております。
来場、商品の寄付にご協力ください。

開催場所: 日本食料品店、MIKASA 2階
San Luis Potosi 173, casi esq. con Monterrey, Col. Roma, D.F.

日程:3月26日(土) 10:00 ~ 19:00
   :3月27日(日) 10:00 ~ 16:00
日曜14時以降は値引きします。

募集商品: Donaci醇pn
●状態の良い不用品 
1.本、雑誌
2.台所用品
3.家電
4.服
5.パソコン用品
6.ビデオゲーム
7.DVD
8.家具
9.ガーデニング用品
10.車用品

・海賊版はご遠慮願います。
・本、CD、DVD以外は各自目安の値段を付けてください。
・不要な紙袋なども添えていただけると助かります。

●おにぎりなど日本食、お菓子など、飲食物(材料費は各自負担)

●名前を日本語で書く、似顔絵、写真撮影サービスなど
ご提案お待ちしております。

※売上金は全て日墨会館の義援金専用の口座に入金します。後日売り上げも発表します。
※売上金は一切お戻ししません。残ったものは全て、メキシコ人のための別のバザーに寄付します。
引き取りたい方は自己責任で最終日にお越しください。

寄付方法:
●当日土曜日10時に会場MIKASA2階までお持ちください。
難しい場合は、MIKASA、CHASEKI、CSFETIN、GARROS、MOGなどでも預かっていただけます。
Tabi Tabi TOYO編集スタッフにもご相談ください。
ただし、搬送の問題がございますので、
できるだけ、お友達同士で頼んでまとめて運ぶなどの方法を取ることをお願いします。

●お名前、電話番号、メールアドレス、寄付内容を簡単で良いのでご記入ください。
※当日でも構いませんが、出品量を把握するため、
できるだけお早めに上記のお名前、電話番号、メールアドレス、寄付内容を
tabitabitoyo@gmailcomまでお送り頂ければ助かります。


※当日搬入、販売のボランティアスタッフも募集しております。どうぞよろしくお願いします。

前回までのご案内
http://tabitabitoyo.blog94.fc2.com/blog-entry-451.html

本日も歩き回って20箇所くらいに案内を貼ってきました。
周囲の方への告知のご協力もお願いします。

※その後続々と、炊飯器やコンロなどの提供情報も寄せられています。
メキシコの貧しいアーティストからも、叔父さんが作った小物入れ、とか、
彼が描いた絵画などをぜひ、と託してくれました。
当日のボランティアスタッフの問い合わせも来ております。
まだまだお待ちしております。よろしくお願いします。

jueves, 17 de marzo de 2011

第5だん!ケーキビュッフェのおしらせ

今回ビュッフェ売上の一部を日本へ募金することになりました。
おいしく食べて、みなさんの愛を日本へ!!
またmari's一周年記念なので抽選で10名さまに小さいプレゼントをします☆

3月27日日曜日 13時~19時くらい
@Cafetin
--Jalapa 122 casi esq.con Chihuahua, Col.Roma

内容は定番人気の軽食、スイーツに加えロールケーキが増えるかなぁ、と思ってます。

miércoles, 16 de marzo de 2011

【さらに追記、変更】義援金バザー3/26,27@Roma

mari'sも少しばかりではありますが、焼菓子の販売で協賛させて頂きます。
また27日のcafetinでのビュッフェ売上の一部を支援することになりました。
(詳細は追ってblog、facebookでお知らせ致します)

少しでもできることを!
がんばれ日本!!!

**Super Mikasa (San Luis Potosi 173)の2階オープンスペースをお借りできることになりました。ありがとうございます!!時間等詳細は追ってUP致します。
(以下旅たびMexicoのblogより引用)

●3月26日(土) Sab.26 10:00 a 19:00
●3月27日(日) Dom. 27 10:00 a 16:00


●売るもの
洋服、本、CD、DVD、食器類などの不用品。
(おうちでいらないもの何でも結構です。お持ちよりください。
売上金は戻せませんが、各自目安の値段を付けてください。
ただし、日曜日の1714時以降余ったものはお客さんの言い値で売ります。
大幅に余った場合はできるだけ日曜の最後の時間に引き取ってください。)
皆さんの持ち寄りをお願いします。

●おにぎり、お菓子など手作り料理販売も歓迎
(材料費は各自負担)
皆さんの持ち寄りをお願いします。

スタッフが似顔絵もやります。1人20分1枚(モノクロ50ペソ、カラー70ペソ)。
また何かあれば追加していきます。

※売上金は全て日墨会館の義援金専用の口座に入金します。後日売り上げも発表します。

販売希望者、買い物に来たい人も事前に編集スタッフまで連絡いただくか、
連絡先がわからない方はmieconmiel@gmail.comまで連絡ください。
これを機会に、皆さんの周りでも、
こういうバザーの輪が広がっていけばいいな、と思います。
参加できない方は、どうぞお友達同士でやってみてはいかがでしょうか。
宣伝するお手伝いはいつでも無料でさせていただきます。

現在多数の方に出店のご連絡を頂いています。
引き続きお待ちしています。

※詳細、追加情報は決まり次第、またUPします。(3/17)

http://tabitabitoyo.blog94.fc2.com/blog-entry-451.html

今日のランチ。メキシカンベジタリアン

アボガド(醤油と)、マンチェゴチーズにグァバジャム、Ejoteの素揚げ(どんだけ好きなんだ)、それにハイビスカスティー。
お、なんだかメキシカンなベジタリアンランチだ。

martes, 15 de marzo de 2011

mari'sおやすみ(19-21 marzo)

いつもありがとうございます☆
今週土、日、月曜日はお休みを頂きます。
ご注文、お問い合わせはお早めに頂けると大変幸いです。

Nuevo! メキシカンラーメン

ラーメンにチチャロンってけっこう合うと思います。
ついでに余っていたノパルも入れてしまいました。これはやっぱりイマイチ。。。。

lunes, 14 de marzo de 2011

【スペイン語での地震情報サービス案内】

Tabi Tabi Toyoスタッフの方たちのすばらしいご活躍、うれしくなりました。
日本からこのblogをmixi等から見て下さってる方、スペイン語話者の方に教えてあげてください。

下記旅たび Mexicoのblogから引用させていただきます。

メキシコ人と日本人の有志(Tabi Tabi TOYO編集スタッフ含む)で、
今私たちにできることを考えた結果、
今回の地震に関するニュースの速報、対策情報、
サービスの使い方などのスペイン語の情報を集めて紹介したり、
翻訳したりするプロジェクトを先ほど開始しました。

日本にいるメキシコ人などスペイン語話者を中心に、
国内外のスペイン語話者に教えてあげてください。
こちらにいるメキシコ人の方が、正しい状況を知るためにも役に立てばと思います。
また、協力してくれる方、随時募集します。
書き込みなども自由にお願いします。

Ofrece informaci醇pn generada en castellano, dirigida a personas radicadas en esta naci醇pn que no leen o hablan japon醇Ps y habla hispana en el mundo.

Blog http://terremotoenlacejapon.blogspot.com/
Twitter http://twitter.com/terremotoenlace
Facebook http://www.facebook.com/pages/Terremoto-Enlace-Jap%C3%B3n/184933548218538

Picnic@Chapltepec

久々にゆっくりの日曜日はチャプルテペック公園でpicnic。
Walmartで買ったハーブ入りパンと生ハム、Mónica Patiño(Delirioで購入)のジャムをチーズと一緒に。お土産で頂いたQuebec産アイスサイダー(アイスワインのりんごバージョン)を隠し飲み(!)しながら読書にお昼ねzzzz

viernes, 11 de marzo de 2011

東北太平洋沿岸地震

こちらでもだいぶんニュースになっていました。「昨年のチリを超える」なんて見出しも。
みなさんの日本のご家族、ご友人はお元気でしょうか?
みなさんのご無事をメキシコよりお祈りします。

Voces unidads por Chile -
(チリ震災の際スペイン語圏大物アーティストたちによる作品、すごくいい曲です)

Gracias A La Vida

Composição: Violeta Parra
Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me dio dos luceros que cuando los abro
Perfecto distingo lo negro del blanco
Y en el alto cielo su fondo estrellado
Y en las multitudes el hombre que yo amo

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me ha dado el oído que en todo su ancho
Graba noche y día grillos y canarios
Martirios, turbinas, ladridos, chubascos
Y la voz tan tierna de mi bien amado

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me ha dado el sonido y el abecedario
Con él, las palabras que pienso y declaro
Madre, amigo, hermano
Y luz alumbrando la ruta del alma del que estoy amando

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me ha dado la marcha de mis pies cansados
Con ellos anduve ciudades y charcos
Playas y desiertos, montañas y llanos
Y la casa tuya, tu calle y tu patio

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me dio el corazón que agita su marco
Cuando miro el fruto del cerebro humano
Cuando miro el bueno tan lejos del malo
Cuando miro el fondo de tus ojos claros

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me ha dado la risa y me ha dado el llanto
Así yo distingo dicha de quebranto
Los dos materiales que forman mi canto
Y el canto de ustedes que es el mismo canto
Y el canto de todos que es mi propio canto

Gracias a la vida, gracias a la vida

jueves, 10 de marzo de 2011

チョコマーブルパウンドケーキ

価格表にはあったのにぜんぜん計算してなくて、お値段がでてませんでしたーーー
ラッピング込み$80です。

miércoles, 9 de marzo de 2011

Le vent de Montréal

カナダのモントリオールに少し住んでいたんですが、そのときの友達が遊びに来ていました。
どうしてもFairmountのベーグルが食べたくってお願いしたけどタイミングが合わずフレッシュなうちに受け取れなくて、、、それくらいここのベーグルはおいしいです。買いだめして冷凍しておいて、毎朝バター塗って食べてました。それだけで、それくらいおいしいんです。他のとこで食べるものとは別物なくらい。
書いていてまた食べたくなりました。
この怪しいユダヤおじさんの看板が目印
http://www.fairmountbagel.com/

でもアイスサイダー(シードル、りんご酒)とYuki'sのクッキーはしっかり受け取り満足満足。
しかもこのSAQとYukiのエコバッグがまたうれしくって。

*SAQ・・・ケベック州ではお酒が売れるのはSAQだけ。よくお世話になっていました。

http://www.saq.com/
http://www.yukibakery.com/

martes, 8 de marzo de 2011

やみつきイチゴベイリーズ

料理のうまい同居人の話は時々してますが、よく彼女と家飲みをします。
こないだは余っていたベイリーズに氷がなく、冷凍のいちごを出してきました。
少し溶けるのを待って、潰しながら食べるとけっこうおいしかったです。

スーパーの冷凍イチゴもなかなかいけますが、私はよくケーキ用に生イチゴを買います。メキシコのいちごけっこうほどほどな甘みで良いと思います。Medellin、Cuautemoc、 Portales市場によく行きますがPortalesはだいたい年中イチゴあります。Medillinは外国人、白人も見かける市場。ちょっと相場高い気がしますが、キレイなもの扱ってます。あと、Cuba人のおじさん(イメージのではなく白人だけど)が売るアイスもおいしいですよー。Cuautemocは前回も紹介しましたが駅近で便利です。
で、今回はイチゴを少し小さくカットしたものに練乳がわりにベイリーズ。
これがなかなかいけて少しやみつきになってます。

viernes, 4 de marzo de 2011

アルバイト募集

金曜日の昼ごろから夕方にかけて簡単な作業をお手伝いしてくださいる方を募集します。

(内容)
・簡単なキッチン補助
・袋詰め、リボンがけ
・ラベル作成
・ローマ地区の配達
など、
(場所)
mari's メトロInsurgentesから徒歩3分です。

別の日程、時間、給与、待遇などお話させていただいた上で考慮させて頂きますのでお気軽にお問い合わせください。

marispastry@gmail.com 件名「アルバイト」でお願いします。

El Péndulo Roma オープニングパーティー

コンデサ店やソナロサ店はもうお馴染み、本屋+カフェEl PénduloがRoma地区にOpenしました!!
ちょっと夜にコーヒー飲みに行ったり、友達と軽くワインとランチとか、いろんな使い方できてて大好き。昨晩はオープニングパーティーに参加してきました。

ワインに色とりどりのカナッペ❤
腹ごしらえにトルタ(サンドイッチ)を食べてきたドイツ人建築家は「早く2階に上がろうよ」を連発。一緒にいった友達と私はワインとカナッペにいつまでも執着してなかなか上までたどり着きませんでした。吹き抜けの3階建てにさらに小さいシアターが2階建ての造り。
すごい人であふれかえっていましたが、一番奥にあたるそのシアターの2階はまだまだ空席が。新しく出会った人やみんなと合流してワイン飲んでおしゃべり。そのうち今日の目玉のCalacas JazzBan dのライブが始まりました。ボーカルのmariaはいい感じにクラッシックなジャズ歌手、ソプラノサックスを演奏していた女性はいい雰囲気でなにかすごい才能なんだなーと(よくわからんけど)でもみんな気取ってないんです。ピエロ2人とも共演していて、子供も楽しめそうです。

El Péndulo Roma
http://www.penduloenredado.com/

Álvaro Obregón 86, casi esquina Córdoba
Col.Roma

jueves, 3 de marzo de 2011

デスクワークとガーベラ

久々エクセルに長時間向かって商品の微調整。

大手カフェはマーケのチームとか、新規企画、商品管理、購買担当がいて、商品の重さから値段から細かく打ち合わせが必要なんですね。
mari'sは一人で営業からマーケティング、価格算出、経理、生産。。。どれもいい加減。(いやいや、「生産」の作る部分に関してはちゃんとやってます)値段とかエクセルで適当に計算させるのでかなり適当(たまに後で間違い発見)。細かく指示があると、苦手な計算に直面ーーー!
でもね、気がついたことがあります。
今までいやいややってた経理(電卓打つのめっちゃ早いですよ!暗算はできませんが)や財務の仕事(経営戦略のチームのアシスタントで一日中エクセルの関数と数字と格闘しては眠気が)、マーケティング戦略な会社(マーケに興味があったのに財務で全然意味なし)にいたことが役に立ってるのかなぁと。一番好きだった貿易の仕事は今のところ出番ないけど。

そんなデスクワークを大量のガーベラが応援!癒されます~ ありがとkumaさん❤