martes, 3 de enero de 2017

新年あけましておめでとうございます2017


昨年中は大変お世話になり、たくさんのご注文を頂きましてありがとうございました。
実店舗一年目ということで、色々わからないこともあり、まだ看板も上げていない、とある住宅地の中の小さいお店ですが、たくさんの方にご来店頂きとても嬉しく思っています。至らないことも多々あるかとは思いますが、本年も相変わらずおいしいスイーツを発信していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします!!

2017年元旦 Mari's Pastry 代表 日置マリ

miércoles, 28 de diciembre de 2016

新しいクラス開講のお知らせ

一年で一番の繁忙期が過ぎました!たくさんのご注文&励ましメっセージありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱい。。。涙


そこで!!
すごく好評だったこのケーキをバレンタインバージョンにしてクラスを開講しようと思っています。

ご興味ある方はメールで内容をお知らせしますのでお気軽に件名「ケーキのクラス問合せ」で空メール+お名前ご記入の上送信ください。
2月の12日日曜日のお昼頃3時間ほどを予定しています。
marispastry@gmail.com

って、人数集まらなかったらやらないかもですが💦(かなり適当。。)
これ以降も何かテーマを決めて開講していく予定です。

martes, 13 de diciembre de 2016

パンの販売日とクリスマスのご予約状況、年末年始の営業日

先日パンは週末の販売と書きましたが、配達日が基本月曜、木あるいは金となりました。
ということで、ほぼ毎日あります。
ケーキのご予約状況、今週末はいっぱいで閉め切りました。
その次の週、22、23、24日は少し余裕があります。たぶん各日あと2本くらいで閉め切ろうかと思っています。

基本月から金は9時から18時半まで、土曜日は17時半まで。日曜日お休みです。
12月24日、31日は16時まで営業予定。
12月25日、1月1日は日曜日に当たることもあり、お休み。
1月2日は朝9時半から18時の営業予定です。
その週末はWeddingの予約が入っていますので、お問合せはお早めでおすすめします。

Facebookの他にInstagramも実はやってます。
https://www.instagram.com/marichocolat_mx/?hl=en


lunes, 28 de noviembre de 2016

パン12月3日土曜日販売開始します!(木~土限定予定)

ついに、お待たせしました!!
かわいい動物パン、リンゴパン、お総菜パンを週末限定(木~土)で販売します!
今週は土曜日12月3日からスタート。

(fotos: Panda de Brenda 2016®)
予約販売も受け付けます。詳しくはお気軽にお問合せを。。

martes, 22 de noviembre de 2016

Mari's 2016 クリスマスアイテムカタログ

最近本当に寒い!って思っていると昨日からちょっと和らいだ気がします。
こうやって寒ーくなったり、ジンジャーブレッドクッキーを焼きだすスパイスの香りで今年もクリスマスケーキのお知らせをする時期になったなぁーって。あんまり季節感ないメキシコだからちょっとわくわくしてきますね。

昨日はメルカドへクリスマスの飾りを探しに。今年のテーマは"Rustic"、メキシコで言うと「ビンテージ風」みたいにいわれてしまうんだけど、、、松ぼっくりやもみの木の葉っぱを買ってきました(私はモミの木の伐採はかわいそうと思ってしまうので)。まだいかにもなクリスマス飾りは早すぎる気がする今からでも、ナチュラル素材の飾りはクリスマスよりも冬をイメージさせるので違和感なし。

Mari'sのクリスマスケーキ2016は、、テッパンの赤いイチゴ飾りはちょっとお預けでシックなクリスマスログはいかが?


大きさは5から7名さま分、長さ約22cm。お味は、

  • ガナッシュチョコ380ペソ
  • モンブラン440ペソ
  • スフレフルーツロール400ペソ
  • 抹茶スポンジにホワイトチョコガナッシュ390ペソ

お色違いでデザインはこういう感じです。(多少の変更あり)


  • 今年もキレイな炎のキャンドルとエコバッグつきです。
  • 12月12日までのご予約で5%Off!!
  • キャンセルや変更は15日まで、それ以降はお受けいたしかねますので予めご了承下さい。
  • それ以外の大きさ、形はお問い合わせください。


シュトーレンはしっかり漬け込んだドライフルーツとナッツがたっぷりの自信作です。今年もご予約(一部店頭販売もするかも)で承ります。
ミニ 235g $125.0、ダブル 470g $240.0

ジンジャーブレッドハウスは去年作って好評だったので、今年はお披露目。数量限定です。$320

Traditionalフルーツケーキ $350(クグロフ)、$180(パウンド)
優しい味Ver.フルーツケーキ $160(パウンド)
ジンジャーブレッドクッキー $25から
GIft Basket焼菓子詰合せ、箱でのご予算に合わせた詰合せもお早めのお問い合わせを。


お問い合わせはmarispastry@gmail.comまで(24時間以内に返信のない場合は電話連絡願います)


martes, 18 de octubre de 2016

jueves, 4 de agosto de 2016

Theodor Mexicoとのタイアップアイテム&その他のNews!

ランスのおしゃれなお茶やさんTHEODORとタイアップアイテムを試作していたのですが、ついに決定!もちろんTHEODORの茶葉を使用しています。
①抹茶ビスコッティ ②アールグレイのガトーショコラ(ブラウニー)
③Travel to Indiaというチャイを使ったパウンドケーキ。
これらはTheodorメキシコ(Temístocles 24, polanco)のみでの販売です!!
いつか自分のSalon de théを持ちたいと思っているくらい、お茶屋さんの雰囲気大好きなんです。そんなところとお仕事ができて、香りもよくって幸せ♡

https://www.facebook.com/Theodor-M%C3%A9xico-254773661266147/


日うちの旦那くんからMSNのサイトにうちのたい焼きが載ってたので、たい焼きを品切れさせないようにと電話がかかってきましたw
https://prodigy.msn.com/es-mx/recetas/noticiassobrecomida/platillos-asi%C3%A1ticos-ex%C3%B3ticos-en-la-cdmx/ar-BBv2mEB?li=AAggxAT#page=2

ネタ元はChilango↓
http://www.chilango.com/restaurantes/nota/2016/07/29/platillos-asiaticos-exoticos-en-la-cdmx

『ミカサで売ってて、カルピスとの相性よし!』
っていうのは間違いで、っていうかなんでミカサで売ってるってどこから仕入れた情報。。。笑 そして日本人ならカルピスと合わせないでしょう。やっぱし緑茶、、と突っ込み感満載ですが、載せて頂いたことはとっても嬉しい!

味はチョコチップ、ピザ、チーズケーキ味とタピオカ生地の抹茶クリームなんですが、なんであんこやらないかって、メキシコ人餡子だいたい好きじゃないから。って思ってたところ、やはり日本人のお客様にはやはり餡入りのが食べたいと、そしてまた、かなり日本フリークなメキシコ人に「あんこ、やらないの?」って言われて作りましたよ。
でもまだ大々的には宣伝していません。お店で聞いてみてください。

カロンフレーバー増えました。新しいのはサクラ!


のケーキかわいいでしょう?今週の月曜タビタビさんが取材に来てくれるとのことで、約束していたら、土曜日はキンセナでどんどんホールのケーキが嫁入りしていくので、(恐るべしメキシコのケーキ消費量)ぎっしりだったショーケースがガラガラに、嬉しい悲鳴!!写真映えの為日曜返上で大急ぎで作ったうちの一つです。これはダミーですが、ちゃんと食べられるケーキでも同じようなのができます。