MARI'S PASTRY

viernes, 6 de mayo de 2011

マンゴームースのタルト、レモンジュレのせ

先日言っていたとおり、作りました！
せっかくマンゴーがおいしい国にいるのだから、活用しないと。

Tarta de Mousse de Mango (diam.18cm/ $200)

今日取引先にサンプルお持ちすると、お店の子が上のレモンジュレに興味津々、揺すってみたりして話上の空でした。そういえばメキシコで見たことないかも。
これ、日曜日のビュッフェで出しますよー！！

miércoles, 4 de mayo de 2011

NEW YORK NEW YORK

自慢のレシピ。クリーミーリッチで舌触りのよいチーズケーキできました！！

NY Cheese Cake (Fresa, Choco-marble, Oreo Cookie) Diam.20cm/　$120

こないだ友達がAlicia keys and Jay-ZのNewYork (Empire State of Mind)にノリノリだったので、作ることを決意しました。（え?）

これ、スペイン語にすると、Pastel de Queso Nueva Yorkってなんか長くなるんですよね。。。しかもなんかイメージ違うし。

martes, 3 de mayo de 2011

【追記変更】6to BUFFET de PASTELESのおしらせ

~~残念なお知らせといえば・・・~~

せっかく大きい屋根がついて、太陽も雨もしのげると喜んでいた矢先に、先日4/16の大量の雹により、その屋根が落ちました。

ということで、いつもながらなんとかなるだろうと6回目ビュッフェ計画中です！！

と書いたら先ほど屋根が取り付けられていました!!!
やっぱりなんとかなるらしい。
ということで、歩道を半分くらい覆えそうなサイズの屋根と共におまちしております！

いつもの人気メニューに加え、今回は

・マンゴームースのタルト

・NYチーズケーキ

を考えています。

~~チーズケーキに関しては、Cafetin大国師匠との対決予定です。笑~~
今回はチーズケーキは大国師匠に譲って、「マンゴームースのタルト、レモンジュレ乗せ」に専念します。

Les vamos a presentar el siguiente BUFFET de pasteles,
esperamos que vengan o prueben el 6to BUFFET!!

~~!! IMPORTANTE !!~~
Les aviso que la marquesina de CAFETIN se cayó por el granizo, por eso ahora no hay lugar para cubrirse de la lluvia en CAFETIN, además no es seguro que la ponga de nuevo entre esta semana, pues si llueve mientras está el buffet, debemos dejar de dar el servicio.
~~Esperamos que nos comprendan y no llueva.~~

○ FECHA : 8/MAY (DOM)
○ HORARIO : 13:00 - 19:00
○ TIPO de COMIDAS (PLAN) :
- PASTEL DE ROLLO (VAINILLA, FRESA etc.)
- PASTEL DE CHOCOLATE (NORMAL, C/TÉ VERDE)
- PASTEL DE CHIFFON (TÉ VERDE, PLATANO, VAINILLA)
- PASTEL DE SAKE
~~- PASTEL DE MOKA~~
- PROFITEROLES (CREMA BATIDA, CHOCOLATE, CREMA PASTELERA)
- GELATINA (CAFÉ, NARANJA, TÉ VERDE)
- ONIGIRI
- OKONOMIYAKI
○ PRECIO : $80(mujeres) , $100(hombres)
- Tiempo es 60 min.
- Bebida es aparte.

CAFETIN ROMA, Jalapa 122-A, entre Chihuahua y Guanajuato, Col, Roma

lunes, 2 de mayo de 2011

ホームページリニューアル!!

やっと、やっと、やっと　できましたーーーー！！
まだまだ写真や手直しができてないんですが、とりあえず形になったので。

また、新・価格表も完成しました。
ご希望の方はmarispastry@gmail.comへ
題名”新価格表”のみ　書いて送付頂ければ折り返し致します。

今後もblog共に、どうぞよろしくお願い致します。

www.marispastry.com