アンチョビとフレッシュトマトのパスタ

なんか無性にアンチョビが食べたくなりました。
アンチョビってキャベツと相性がいいけど、トマトしかなかった。
アンチョビ、オイルサーディン、角切りにしたトマトで。

アンチョビとパスタのゆで汁で味付けもいらないほど。
忙しい時のお昼におすすめです☆

＜レシピ一人前♪＞
細長いトマト1個＞湯剥きにして角切り
アンチョビ2-3枚ほどとサーディン1枚ほどを缶に入っているオイルと一緒に
ルッコラやローズマリーなどお好みの香草

これらをさっとフライパンでパスタと炒め混ぜると麺に味がよく浸透しますが
茹で上がった麺にそのままソースを絡めてもOK